Sardine, Sgombro e Tonno Pollastrini. Prodotti ad Anzio dalla famiglia Pollastrini sono prodotti tipici locali di questa città di mare. Gli abitanti di Anzio sono detti "scapocciasarde" proprio per la produzione di questo articolo gastronomico
La Super Cozza vanta un'esperienza decennale nel campo della depurazione dei frutti di mare ed ha fatto della freschezza e della qualità i valori guida della sua attività sempre basandosi sulle tecniche di lavorazione e depurazione ad elevati standard qua
La Caciotta di Bufala Pontina è un prodotto tipico dell'agro romano, in particolare viene prodotta nelle città di Fiumicino (RM) e di Itri (LT). prodotto esclusivamente con latte bufalino a pasta molle od a pasta dura a seconda della stagionatura
La zona di produzione del Carciofo Romanesco comprende i comuni di Montalto di Castro, Canino, Tarquinia, Allumiere, Tolfa, Civitavecchia, Santa Marinella, Campagnano, Cerveteri,Ladispoli, Fiumicino,Roma, Lariano,Sezze, Priverno, Sermoneta, Pontinia
