Cantina Vinicola Cento Corvi - Cerveteri

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Casale Cento Corvi prende il nome da un antico abitato costruito dai Principi Orsini intorno al 1400, per ospitare la manodopera che lavorava nelle proprie tenute nei pressi di Cerveteri.
Qui si era creata una piccola comunità di circa 500 persone che svolgevano diverse mansioni. Oggi, a ricordare l’esistenza del Casale Cento Corvi, rimane soltanto un rudere e qualche traccia nella memoria di alcuni storici del luogo.

E’ proprio in quest’area dal clima mite, sulle colline tufacee coltivate a vigneti, che la famiglia Collacciani ha creato, nel 2001, la moderna azienda vitivinicola.
Ogni elemento della natura sembra concorrere a rendere i vigneti dell’Azienda tra i migliori in Italia: il terreno ricco di minerali; il clima mite particolarmente adatto all’ agricoltura; le colline che avvolgono i vigneti, fungendo da barriera contro freddo e vento; la forza mitigatrice del mare che, trattenendo calore durante l’estate, offre ampio respiro e dona una peculiare sapidità alle uve.
A ciò si aggiunge la passione per questa terra e le sue viti da parte della famiglia Collacciani, da generazioni impegnata nella produzione e lavorazione delle migliori uve al fine di donare ai propri clienti prodotti prestigiosi e di alta qualità.

L’attività dell’ Azienda Casale Cento Corvi segue, infatti, i più alti standard qualitativi sia nel controllo dei processi di coltivazione che nella selezione delle uve, le quali vengono poi trasformate seguendo le più avanzate tecniche di vinificazione.
Il risultato di questo processo è un prodotto di alta qualità che racchiude la sua essenza nel sapore e nella genuinità, rendendo l’etichetta Casale Cento Corvi un marchio di fiducia per tutti coloro che vogliono riscoprire, in un bicchiere di vino, la storia e la cultura di un territorio così antico che non smette mai di invecchiare.

Nella grande sala showroom della sede, inoltre, è possibile scegliere tra un’ampia gamma di prodotti con il marchio Casale Cento Corvi, da confezioni regalo in casse di legno eleganti e raffinate, all’olio extravergine di oliva di propria produzione, patè, confetture, miele e molte altre prelibatezze per tutti i palati più esigenti.


I Vini

  • Zilath Rosso
  • Kottabos Bianco
  • Kottabos Rosso
  • Kantharos Bianco
  • Rosè
  • L'Aura
  • Giacchè Rosso
  • Giacche Passito
  • Trebbiano
  • Malvasia


Visita il sito internet per maggiori dettagli sui vini:  www.casalecentocorvi.biz/web/